Proteini su ključni za izgradnju i obnovu stanica, pravilno funkcioniranje mišića, imunitet te za proizvodnju hormona i enzima. Mnogi ljudi, posebice oni s ubrzanim stilom života ili specifičnim dijetama, nesvjesno unose manje proteina nego što im je potrebno. Zato je važno znati koji su najbolji izvori proteina i kako ih uključiti u svakodnevne obroke.
Životinjski izvori poput jaja, ribe, piletine, puretine, mlijeka i sireva obiluju kompletnim proteinima, što znači da sadrže sve esencijalne aminokiseline. No, biljni izvori također mogu zadovoljiti dnevne potrebe ako su dobro izbalansirani – soja, tofu, mahunarke, orašasti plodovi, sjemenke i kvinoja su izvrsni primjeri.
Planiranje obroka unaprijed, kombiniranje biljnih i životinjskih izvora te konzumacija proteina uz svaki glavni obrok može pomoći u održavanju odgovarajuće razine unosa. Smoothie s proteinima, jogurt s orasima, omlet s povrćem ili salata s lećom jednostavni su primjeri koji mogu biti dio svakodnevnog jelovnika.